Préparation : 5 minutes, Attente : Quelques heures

(Pour 4 personnes)

40 cl de lait végétal, 4 c.à soupe bombée de graines de chia, 1/2 c. à café de extrait de vanille, 1 c. à café de sirop d’érable, de sucre ou de stévia, 4 c. à soupe de coulis de fruits rouges

1. Dans un saladier, mélanger le lait végétal, l’extrait de vanille, le sirop (ou la stévia) et les graines de chia.
2. Mettre la préparation aux graines de chia dans des pots. Les mettre au frais pendant quelques heures.
3. Dessus de chaque chia pudding, verser le coulis de fruits rouges. Servir frais.