Préparation : 30 minutes

(Pour 3 à 4 personnes)

1/2 melon, 1 concombre, 200 g de féta, quelques filets d’huile d’olive, sel, poivre

1. Couper le melon en deux. Enlever les graines. Peler et couper la chair en dés.
2. Peler le concombre une bande sur deux. Le couper en deux dans le sens de longueur. Enlever les graines. Couper la chair en dés.
3. Couper la feta en dés.
4. Mettre tous dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter l’huile d’olive. Mélanger. Servir frais.