Préparation : 10 minutes

(Pour 2 personnes)

2 galettes de piadina, Quelques feuilles de salade de votre choix, 4 oreillons de tomate séchées à l’huile, 80 g de saumon fumé (mariné, si possible)

1. Emincer les feuilles de salade et les oreilles de tomates séchées égouttées. Mélanger ces deux ingrédients ensemble.
2. Répartir le mélange salade-tomate sur chaque galettes. Terminer par le saumon fumé. Servir immédiatement.