Cocktail vert de Marie-Françoise (GB)
(Pour 4 verres à cocktail ou 2 verres à whisky)
curaçao bleu, liqueur de kiwi, gin, jus d’orange, quelques glaçons
1. Dans un verre doser, verser d’abord le curaçao bleu jusqu’au trait de 1/20 litre. Ajouter le liqueur de kiwi jusqu’au trait de 75 grammes de fécule. Ajouter le gin jusqu’au trait de 150 grammes de semoule. Verser enfin le jus d’orange jusqu’au trait de 1/3 litre.
2. Transvaser le cocktail dans un shaker qui contient des glaçons. Frapper et verser le mélange obtenu dans 4 verres à cocktail ou 2 verres à whisky. Servir immédiatement.