Préparation : 40 minutes

(Pour 6 personnes)

6 clémentines, 300 g de crevettes roses, 200 g de fromage frais (Philadelphia), 1 c. à soupe de jus de citron, quelques brins d’aneth ou ciboulette ou persil, paprika doux, sel, poivre ou piment d’Espelette

1. Tailler la chair des clémentines en morceaux.
2. Couper les crevettes en morceaux.
3. Emincer les herbes.
4. Dans un saladier, mélanger le tout. Assaisonner.
5. Répartir la préparation dans des petits verres. Mettre au frais.