Préparation : 15 minutes

(Pour 1 sandwich)

1 baguette viennoise, 3 bâtonnets de surimi, 2 feuilles de batavia, 1 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à café de ciboulette ciselée

1. Émincer les bâtonnets de surimi et les feuilles de batavia.

2. Mélanger le surimi, la batavia, la mayonnaise, la moutarde et la ciboulette.

3. Couper la baguette viennoise en deux dans le sens de longueur. Mettre la préparation entre les deux partie du pain. Servir frais.