Kanikama Salade de Leana (Japon)

Préparation : 15 minutes

(Pour 2 personnes)

6 batonnets de surimi, 1/2 concombre, 1 c. à soupe d’oignon vert ciselé

Pour la sauce : 5 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à café de sauce soja, 1 c.à soupe de suriracha, 1 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe de sésame

  1. Emincer les batonnets de surimi et le concombre. Les mélanger ensemble. Ajouter l’oignon vert.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
  3. Dans des assiettes de service, mettre le mélange de surimi et de concombre. Verser la sauce. Servir frais.

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