Préparation : 5 minutes, Cuisson : quelques minutes

(Pour 2 personnes)

300 g de chipirons, 2 gousses d’ail, 2 c. à soupe de persil haché, 2 c. à soupe d’huile végétale, sel, poivre sauvage de Madacascar

1. Peler et hacher l’ail.
2. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire revenir rapidement les chipirons à feu vif.
3. Ajouter l’ail et le persil. Saler et poivrer. Servir immédiatement.