Préparation : 10 minutes, Attente : quelques heures

(Pour 4 personnes)

400 g de salade de fruits, 150 g de sucre en poudre, 10 cl de rhum (ou Cognac, Armagnac, Whisky, Calvados, etc.)

1. Mixer tous les ingrédients.
2. Verser la préparation dans des ramequins.
3. Les mettre dans un congélateur. Attendre quelques heures.

• Photo : Sorbet de Salade de Fruits Exotique (Ananas, Mangue, Fruit de la passion, Clémenvilla et Grenade)