Préparation : 20 minutes

(Pour 1 bol)

260 g de pois chiches cuits (en conserve), 130 g de tomates séchées à l’huile égouttées, 1 gousse d’ail, 1 c. à soupe de tahini, 5 c. à soupe d’huile de bocal de tomates séchées, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de poivre de Cayenne

1. Enlever la peau de pois chiches. Peler et dégermer l’ail.
2. Mixer tous les ingrédients ensemble. Servir avec du pain.